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À la Carte im Genusswerk

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Fine Dining

GENUSS
WERK

feines à la Carte Abendessen | Mehrgängiges Menü | Fine Dining

GENUSSVOLL
wird der Abend

In unserer Alpzitt Küche gilt die Devise: Mit Freiheit genießen macht glücklich. Unser stilvoll-gemütliches Genusswerk bietet Euch abends à-la-carte mit vielen Alpzitt-Freiheiten. Ihr entscheidet, ob Ihr Euer Abendessen bei uns einnehmen möchtet oder einfach ob wir Euch in Eurem Chalet/Ferienwohnung verwöhnen dürfen. Bei uns im Genusswerk finden stilvoll-gemütliches Ambiente, Phantasie, Liebe-die-durch-den-Magen-geht und regionale, knackfrische Zutaten in kunstvollen Speisekreationen zueinander. Hier sind unsere Chaletgäste stets herzlich willkommen. Unser Genusswerk öffnet täglich, außer Sonntag. Gerne könnt Ihr bereits von zu Hause die à-la-carte buchen, aber auch direkt bei uns vor Ort. Als Besonderheit könnt ihr auch jeden Tag ein 3-Gänge-Menü, mit drei Hauptgerichte zur Wahl genießen. Selbstverständlich liefern wir mit unserer "Seffa" auch alle Speisen vom Genusswerk in alle Chalets und Spa Ferienwohnungen.

Leidenschaft schmeckt man!
Eine stilvolle Schüssel mit einem kunstvoll angerichteten Gericht, das frische Zutaten in leuchtenden Farben zeigt. Darin sind bunte Gemüsestreifen, essbare Blüten und ein grünes Püree zu erkennen. Der Teller steht auf einem gedeckten Tisch mit Besteck und einer Menükarte im Hintergrund.

NEU. CHALETS MIT HALBPENSION

Genießt jeden Abend ein exquisites 3-Gänge-Menü – entweder servieren wir Euer Dinner direkt in Euer Chalet oder Ihr erlebt kulinarischen Genuss in der stilvollen Atmosphäre unseres Genusswerk Restaurants. Freut Euch auf ein täglich wechselndes Tagesmenü mit drei Hauptgängen zur Auswahl. Das 3-Gänge-Menü ist täglich buchbar und kostet 54,00 € pro Person – sowohl im Genusswerk als auch in Eurem Chalet oder Eurer Ferienwohnung. Entdeckt die perfekte Kombination aus Privatsphäre und erstklassigem Service

 

Detailaufnahme eines gedeckten Tisches in Alpzitts Genusswerk

ÖFFNUNGSZEITEN

Kaffeezeit.
Montag bis Sonntag von 14.00 – 17.00 Uhr

Genusswerk - A la carte am Abend.
A la carte am Abend von Montag bis Samstag von 17.30 -20.30 Uhr
Menüabend am Sonntag von 17.30-20.30 Uhr
Wir bitten um vorherige Reservierung
Tel. +49 8321 22099 - 0

Restaurant Genusswerk
Geöffnet bis 22.00 Uhr

Zwei Hände schneiden ein fein zubereitetes Gericht in Alpzitts Genusswerk

WIR L(I)EBEN REGIONAL

Wir l(i)eben unsere Heimat – und genau dieses Gefühl möchten wir mit Euch teilen. Regionalität bedeutet für uns weit mehr als nur kurze Wege. Es ist das ehrliche Handwerk unserer Partner, die Verbundenheit mit den Menschen aus der Region und die Wertschätzung für das, was direkt vor unserer Haustür entsteht. Der Duft frischer Backwaren am Morgen, hochwertige Produkte aus dem Allgäu und dem Bodenseeraum, liebevoll ausgewählte Zutaten, echtes Handwerk und Menschen, die mit Herz bei der Sache sind – all das macht die Alpzitt zu dem Ort, der sie ist. Viele unserer Produkte und kleinen Besonderheiten stammen bewusst aus unserer Heimat. Nicht, weil es ein Trend ist, sondern weil wir wissen, woher sie kommen und wer dahintersteht.Doch noch wichtiger als all die schönen Dinge selbst ist das Gefühl dahinter: Regionalität soll bei uns nicht nur sichtbar, sondern spürbar sein. Echt, ehrlich und mit viel Herz gelebt.Wir möchten Euch unsere Heimat näherbringen – mit all ihren kleinen Besonderheiten, ihrer Ruhe, ihrer Natürlichkeit und diesem Gefühl von Geborgenheit.

Ein bisschen wie früher.
Und vielleicht genauso, wie es wieder sein sollte.

Kommt vorbei – denn das Leben ist zu kurz für Irgendwann.

Küchenchef Marcel

EIN NEUES KAPITEL IM GENUSSWERK


Mit Marcel Siegers hat das Genusswerk einen Küchenchef gewonnen, der die Sprache der Alpzitt versteht: klar, authentisch und voller Hingabe zu guten Zutaten. Nach seiner Zeit als Küchenchef im Sternerestaurant KAI3 auf Sylt bringt er nun seine Erfahrung und Kreativität ins Allgäu – dorthin, wo Regionalität, Naturverbundenheit und Gastfreundschaft Hand in Hand gehen. Seine Gerichte sind nicht nur kulinarische Kompositionen, sondern auch Einladungen, den Moment bewusst zu genießen – ganz so, wie wir es in der Alpzitt leben. 

5 Gründe für
Alpzitt's Genusswerk

Ein Teller mit gebratenem Fisch wird mit einer dunklen Soße übergossen. Daneben befinden sich Gemüse, grüne Kräuter und essbare Blüten. Der Fokus liegt auf der ansprechenden Präsentation des Gerichts, das gut angerichtet ist.

Küchenchef & Team – Kulinarische Leidenschaft auf höchstem Niveau

Im Genusswerk trifft Kochkunst auf Herzblut. Unser Küchenchef und seine engagierte Crew zaubern mit Leidenschaft und Kreativität feinste Gerichte, die sowohl den Gaumen als auch die Seele berühren. Sie setzen alles daran, Dir eine unvergleichliche Geschmackserfahrung zu bieten – basierend auf handwerklichem Können und der Liebe zum Detail.

Küchenchef Alex serviert eine hochwertige Fleischspeise in Alpzitts Garten

Regionale Produkte – Frische aus dem Allgäu

Bei uns steht Qualität an erster Stelle. Wir beziehen unser Fleisch und die Lebensmittel von heimischen Lieferanten – ob von der renommierten Metzgerei Endraß oder von Bauern aus dem Ort. So garantieren wir Dir beste Allgäuer Produkte, die nicht nur frisch, sondern auch nachhaltig sind. Regionalität, die man schmeckt!

Aufnahme eines frischen Apfelstrudels mit Puderzucker auf einem eingedeckten Tisch

Alles hausgemacht – Der echte Genuss

Im Genusswerk wird auf Selbstgemachtes gesetzt. Ob handgemachte Nudeln, feine Ravioli oder Schlutzkrapfen – bei uns kommen ausschließlich hausgemachte Speisen auf den Teller. Auch unsere Desserts und die Kuchen am Nachmittag werden mit viel Liebe frisch zubereitet, um Dir ein unverfälschtes Geschmackserlebnis zu bieten.
 

Detailaufnahme eines gedeckten Tisches in Alpzitts Genusswerk

Ausgesuchte Weine & Getränke – Perfekte Begleitung für jedes Gericht

Unser erlesenes Weinangebot ist die perfekte Ergänzung zu den kulinarischen Köstlichkeiten. Wir arbeiten eng mit ausgewählten Winzern zusammen, um Dir die besten Tropfen zu servieren – abgestimmt auf jedes Menü. Neben edlen Weinen bieten wir auch eine Auswahl an besonderen Getränken, die jeden Gaumen erfreuen.

 

 

Eingedeckte Tische im gemütlichen Restaurant Genusswerk in den Alpzitt Chalets

Stimmungsvolles Ambiente – Gemütlichkeit trifft Eleganz

Das Genusswerk überzeugt nicht nur kulinarisch, sondern auch durch sein einzigartiges Ambiente. Viel Holz, Stein und Leinen schaffen eine urige, gemütliche Atmosphäre, die zum Verweilen einlädt. Echte Blumen und sanftes Kerzenlicht sorgen für eine stimmungsvolle, romantische Kulisse – perfekt für entspannte Genussmomente.

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Gästestimmen

Eine stilvolle Innenansicht zeigt eine gemütliche Ecke mit einem weißen Gefäß und mehreren brennenden Kerzen. Im Hintergrund hängt ein weicher Schal oder eine Decke, was eine warme und einladende Atmosphäre schafft. Die Holztreppe ergänzt das heimelige Ambiente.
Ein gemütliches Schlafzimmer mit einer Holzwand. Ein großes Bett ist mit Kissen und einer Decke ausgestattet. Im Vordergrund sind Pflanzen und ein Geweih sichtbar, das dem Raum eine rustikale Note verleiht. Das Licht ist sanft und einladend.
Ein gemütliches Schlafzimmer mit einem großen Bett, das mit weißen Bettwäsche und Kissen dekoriert ist. Im Vordergrund ist ein kleiner Zweig zu sehen, der das Bild ergänzt. Der Raum hat einen warmen, natürlichen Holzlook.

Die Küche ist eine der Besten die ich je erleben durfte. das junge kochteam ist kreativ, mutig und auf dem höchsten level anzusiedeln. es werden fast ausschließlich regionale zutaten verwendet und in einer außerordentlichen zusammenstellung zu einem gaumenerlebnis zusammengeführt....WOW

Sandro | 2025

Die Kulinarik war wirklich ein Traum. Das Frühstück sensationell, kann man jeden Tag neu auswählen mit allem was das Herz begehrt. Abendessen im Genusswerk ist wirklich sehr gut. Auch in Burgberg kann man fußläufig gute Speisselokale finden. Zum Beispiel die Stuben.

Elisabeth | 2025

Die Chalets sind fantastisch, aber das Essen ist einfach sensationell! Wie gut kann man denn bitte im Allgäu essen? Wir sind total begeistert!
 

Philipp | 2025
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Deine Alpzitt Engel

Ein Mann mit Brille trägt eine Kochjacke und lächelt freundlich vor einer Holzoberfläche. Der Hintergrund ist rustikal, was eine gemütliche Atmosphäre vermittelt.
Ein junger Koch lächelt in einem schwarzen Kochoutfit vor einer Holzwand. Seine Haltung ist freundlich und einladend.

Ich bin in der Alpzitt, weil man sich hier von Anfang an herzlich willkommen fühlt und ein Miteinander auf Augenhöhe spürt. Mein Lieblingsplatz? Ganz klar – oben am Gipfelkreuz oder an einem stillen Bergsee, wo die Welt weit wird. Beim Essen darf es für mich ruhig unkompliziert sein – eine gute Pizza macht mich immer glücklich. Und wenn es um Hobbys geht, verbringe ich meine Zeit am liebsten auf dem Tennisplatz oder beim Golfen.

Marcel | Küchenchef

Ich bin in der Alpzitt, weil mich das besondere Konzept begeistert. Mein Herz schlägt für die Berge – dort finde ich meinen Lieblingsplatz, mitten in der Natur, wo Freiheit und Weitblick zuhause sind. Kulinarisch liebe ich alles, was die Welt zu bieten hat, denn Vielfalt macht das Leben bunt. Und wenn ich nicht gerade genieße, zieht es mich zum Bergsport: ob beim Biken oder mit dem Gleitschirm – Hauptsache hoch hinaus.

Marc | Koch

Kennen uns deine Freunde schon?